Встраиваемые шкафы шоковой заморозки

Это специализированные устройства, предназначенные для быстрой заморозки продуктов с целью максимального сохранения их свежести, вкуса и полезных свойств. Процесс шоковой заморозки предотвращает образование крупных кристаллов льда внутри продукта, что благотворно влияет на его текстуру и качество.